斋堂行堂是什么意思？

行堂是指过堂用斋时为大众服务、添加饭菜的专门人员及其所从事的服务工作。在丛林中，凡过堂用餐皆有行堂专门为大众服务。行堂人员负责在过堂过程中巡视添饭菜，为每位用斋者提供所需食物。

行堂的流程有着严格的规范。过堂开始后，行堂人员会进行第一遍行堂，此时只要用斋人员不拒绝，行堂人员就会把每种食物都在碗里装上一点。如果不想要某种食物，可用右手竖起、掌心向外，或在碗上方做一个遮挡的动作以示不需要。第二遍行堂时，用斋人员如需添加食物，就把碗轻放到桌子边沿。

行堂过程中，用斋人员不得出声，只能以手势表达需求。需多少添多少，可通过筷子在碗中比划来表示。需要稠的食物，用筷子在碗里做一个竖插的动作；需要稀的食物，用筷子或手指在碗上面平划一下。行堂通常进行三次。行堂完毕后，巡开水供大众荡洗餐具。

世人当知，行堂是为大众服务的修行。学佛向善，当感恩行堂人员的付出，以感恩心受食，以恭敬心用斋。