出家人不能吃什么？

佛制戒律中，比丘不可食用有特定禁忌的肉类，包括人肉、象肉、马肉、狗肉、蛇肉、狮子肉、虎肉、豹肉、熊肉、鬣狗肉等，这些在《四分律》《十诵律》中均有列举。此外，蒜、葱、韭、薤、兴渠等五辛，汉传佛教认为其生食增嗔、熟食增淫，故禁食；而藏传与南传对此则非绝对禁止，视地区习俗而定。

除肉类与五辛外，出家人不可饮用或食用含有酒精成分的饮品，包括药酒、果酒等，除非作为药用且经僧团开许。对于未经净化的食物，即未作“三净”处理者，南传比丘亦不应受用。至于腐败、有毒或可能伤及自身之物，自然在禁止之列。

关于非时食，即过午不食，属于饮食时间上的限制，并非食物种类禁止。部分戒律还禁止比丘随意接受贵重饮食，以免增长贪心。若因病需用某些通常禁食之物，可依律向僧团申请开缘，并非一概不变。

日常生活中，出家人应养成简朴饮食习惯，不追求珍馐异味。若遇供养中含违禁之物，应善巧谢绝或转施他人。世人常以饮食为乐，杀生求鲜，纵欲贪味，此与佛门慈心相悖。若能节制口腹、不伤物命，便是日常修善之机。